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天津冷鏈運輸?shù)氖褂脙?yōu)勢 發(fā)布時間：2018-09-05 14:49 瀏覽次數(shù)：
在我們的日常生活中，會有很多的冷藏食品，以及新鮮的蔬菜，豐富了我們的額日常，但是這些食品在運輸?shù)倪^程中，是怎樣避免發(fā)生腐爛的呢？天津冷鏈運輸可以滿足一些速凍食品在運輸?shù)牡缆飞喜粫桓瘔模瑹o論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節(jié)，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸，給人們的生活及運輸過程帶來了很大的便利。
冷鏈運輸，在運輸?shù)倪^程中，可想而知，成本高，而且包含了較復雜的移動制冷技術和保溫箱制造技術，冷鏈運輸管理包含更多的風險和不確定性。冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個環(huán)節(jié)中開始腐爛變質。在運輸時，應該根據貨物的種類、運送季節(jié)、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中，盡量組織“門到門”的直達運輸，提高運輸速度，溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。
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