調味品市場景氣度回升 加加食品攜“零添加”搶占中高端市場-熱門看點

（原標題：調味品市場景氣度回升 加加食品攜“零添加”搶占中高端市場）

近日，京東將正式上線“百億補貼”頻道的消息引發(fā)市場熱議，這或許也意味著，頭部電商平臺新一輪價格戰(zhàn)將在今年婦女節(jié)拉開帷幕，而這無疑也同步拉開了消費復蘇的“大幕”。而作為生活“剛需”消費的調味品賽道一員，加加食品（證券代碼：002650.SZ）的后續(xù)發(fā)展，也隨著下游餐飲業(yè)的快速回暖，獲得了資本市場廣泛關注。

(資料圖片僅供參考)

公告顯示，2月以來，已有超70家業(yè)內知名基金、證券等金融機構已參與對加加食品的調研。這也從側面顯示出，對于這家早在2012年就登陸A股，有“中國醬油第一股”之稱的賽道頭部企業(yè)，資本市場并未將其遺忘?；蛟S，投資者們只是在等待一個“落子”的好時機。

中高端“零添加”系列成主打產品

深耕新興渠道 全方位拓展帶來積極預期

公開資料顯示，加加食品主要業(yè)務和產品涉及醬油、植物油、食醋、雞精、蠔油、料酒、味精等的生產及銷售，產品被廣泛用于食品的烹飪及調味。眾所周知，進入后疫情時代，人們對綠色食品、健康食品的需求程度遠高于以往，“零添加”由此也成了消費者挑選調味料的重要參考標準。

基于公司對受眾消費傾向的長期追蹤和深刻洞察，為了盡快滿足消費者對于健康飲食的需求，據悉，零添加系列將成為加加食品2023年的主打產品，公司該系列產品中的生抽、料酒、陳醋等均為“百分百”糧食釀造，0%添加白砂糖、0%添加轉基因脫脂大豆、0%添加防腐劑、0%添加食用香精，全面致力于讓消費者買得放心，吃得安心。

此外，新零售時代下，酒香亦恐巷子深，在穩(wěn)住傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢的同時，加加食品也在尋求立體的渠道布局，積極擁抱新的營銷方式，致力于實現(xiàn)線上、線下業(yè)務的協(xié)同發(fā)展。據了解，加加食品現(xiàn)已設立了KA、餐飲、電商、新零售和福利物資五個銷售渠道，進一步優(yōu)化了自身“流通渠道下沉、多渠道發(fā)展、線上線下融合”的立體式營銷格局。而這也為新品的快速市場“滲透”夯實了地基。

而擁抱電商新零售——加加食品也并非只是高喊口號。以抖音平臺營銷為例，公司前后邀請了金星、東方甄選、唐藝、小楊哥、衣哥等耳熟能詳的明星、網紅主播對加加“零添加”系列進行推薦，更創(chuàng)造出過一晚100萬的銷售佳績?；诖?，公司也表示，目前在規(guī)格、外觀等方面有新的設計，后期會進一步加強產品的生產、銷售等方面，使得該產品有更高的市場接受程度，希望會有新的表現(xiàn)及市場預期。

3月8日節(jié)日將至，公司表示將在天貓、抖音等平臺旗艦店推出相應營銷活動。春江水暖鴨先知，隨著國內消費回暖以及物流恢復，再加上公司中高端“零添加”系列產品的推出和“走俏”預期，加加食品今年增量空間及經營表現(xiàn)或值得期待。

餐飲復蘇確定性推升調味品市場景氣度

2023多措并舉有望快速打開增量空間

創(chuàng)立以來，加加食品一直致力于醬油的研發(fā)、生產和銷售，現(xiàn)已發(fā)展為國內醬油行業(yè)中擁有全國性品牌影響力和渠道覆蓋度的企業(yè)。目前，“加加”醬油和“盤中餐”食用植物油是公司的拳頭產品，具有廣泛的品牌知名度和美譽度。因此，即使受疫情影響，加之上游原材料價格走高，整個行業(yè)都被強力沖擊的情況下，加加食品仍保持著穩(wěn)健經營。

“冬天”過后便是“春天”。有行業(yè)專業(yè)人士表示，當下消費復蘇，餐飲場景最為受益，春節(jié)消費恢復數據就是對此前預期的有效驗證，餐飲恢復帶來的相關產業(yè)鏈發(fā)展機會已較為明確。同時，2022年原材料價格相對較高，后續(xù)部分價格有望回落，這均為餐飲產業(yè)鏈企業(yè)提升盈利空間帶來更多可能。

為了緊抓后疫情時代難得的“超跌反彈”行業(yè)機遇，加加食品更是主動出擊搶占市場，不僅快速推出了適合消費潮流、定位中高端的“零添加”系列產品，采用線上線下同步發(fā)力，以期打出市場“組合拳”助推公司“零添加”系列產品“一炮而紅”。而對于接下來的經營規(guī)劃，加加食品則表示，2023年將加快市場轉型，穩(wěn)定存量市場，打開增量空間。在產品方面，公司將持續(xù)推廣高毛利產品，加強減鹽、零添加等中高端系列產品的銷售；在渠道方面，公司將積極探索新市場、新模式，深耕餐飲渠道，發(fā)力新零售業(yè)務，持續(xù)推進線上線下同步的多元化布局。預計隨著中高端新品的持續(xù)推廣以及產品結構的持續(xù)優(yōu)化，加加食品有望在行業(yè)“起底回升”中搶占市場先機，獲得更大的市場份額。

標簽： 中高端市場 加加食品